探訪水果產地之旅

為了每年釀造的水果原物料，上山看看果樹們結果的狀況，成了我們每年的例行活動。趁著上週末全台氣溫破表，剛好上山避暑，進行我們一年一度的環半島之旅。

順道探訪上山耕種的好友們，有的一年只有這一次會面，趁著見面交流生產與加工的現況，也關心生產管理的狀況；蘋果與紅肉李是旅程的基本款，也增加今年試作的種類，每個產地的工作都是辛苦的，而我們盡所能地用各種方式去支持友善環境的種植。